sakura cafe

3年半、So-netブログを続けてきましたが
新しいブログにお引越しすることにしました＾＾
http://sakura1010sakura5656.blog.fc2.com/



最近ではほとんど更新できていなかったけど
ラストは今までにないアップでがんばりました＾＾；
たくさんの方にご訪問いただいて
温かくて素敵なコメントもいただいて
どうもありがとうございました。

↓記念すべき第1号




閲覧数を今更ながら見てみたら
なんと意外な人気順位が判明

1位　栗原はるみさんの肉じゃが
　　　　ブログ始めた当初のもの。　　　　
　　　　皆さん参考にして作ってくださってたんでしょうか＾＾

2位　上賀茂神社の手作り市
　　　　京都に住んでた頃は毎月知恩寺が上賀茂神社どちらかに行ってました

3位　なかたに亭
　　　　チョコケーキ苦手なのに買ったという、まさかの★0コ＾＾；



新しいブログではもう少し更新をまめにできればと
思っています。（目標！）
引き続きおつきあいいただけると
とってもうれしいです。



素敵な出会いに！
どうもありがとうございました

sakura

大好きなフレンチレストラン
レストラン　ナガタケ

桃のスープがもう一度味わいたくて
ラストの日にお伺いしてきました＾＾
しかも今回はディナーでちょっと内容もグレードアップ。


＊食前酒
綺麗なブルーの色をしたグレープフルーツの食前酒。
目の前で泡を注いでくれるパフォーマンスにうっとり＾＾


＊前菜
カルパッチョ、黄色いトマトのスープ



＊パン
今回もたくさんおかわり！
もっちりふんわりのフランスパンはお気に入り
クセのない透明感ある大山産のバターが一番大好き！


＊冷たいオードブル
蛸とオクラのジュレ、テリーヌ、鴨のロースト
空心菜のスプラウトが観葉植物みたいでキュートでした！



＊温かいオードブル
モンサンミッシェルのムール貝フリッタのラタトゥユ添え、オマール海老のムース



＊桃のスープ
お待ちかねの桃のスープ

やっぱり美味しいぃ＞＜
7月よりさらに熟された
桃の風味も香りも増した
絶品スープ！！


＊メインのお魚料理
鯛の塩釜、マッシュポテト乗せ
ナガタケさんのお魚料理は創作的で
見た目も味も繊細＆きれいで大好き＾＾



＊デザート①
白胡麻のブランマンジェとアイス
う~ん！胡麻って感じの濃厚さ。くせになる美味しさ。
なめらかな口当たりで美味だったこのアイス、今回のコースの中で桃のスープに次ぐお気に入りだったのに、
何のアイスだったかなぜか全然思い出せません＞＜



＊デザート②
洋梨ジュレ、キャラメルムース、チョコケーキ、



＊紅茶
食後の紅茶がマリアージュってなんだかとってもうれしい。
しかもおかわりもできるうれしい心づかい。


素敵な笑顔と楽しい会話で
今回も玄関までお見送りしてくださったシェフ。
この丁寧さがお料理の細部にわたる細やかさにも
つながってる気がします。

桃のスープも
2回も味わえて幸せでした
また来年も桃のスープと会えますように。

桃のスープの次は
シェフもスタッフにも一番人気の
林檎とさつまいものスープだそう。
こちらもとっても楽しみです＾＾



Restaurant Nagatake★★★★★
京都市下京区仏光寺通高倉西入ル北側西前町367-2
TEL 075-352-1155
営業時間 11:30～13:30、18:00～21:30
定休日 水曜・第２木曜
http://www.chef-nagatake.com/

はなまるマーケットのおめざでランキング7位のあん食パン屋さん
トミーズ

こちらがそのあん食パン　￥600



あんこたっぷり！
でも甘さ控えめでもう一枚食べたくなっちゃうような美味しさ。
厚めにカットして
こんがり焼き目をトースターで入れて
いただくのがとっても美味＾＾



お店は神戸のガード下にありました。
昭和の香り漂うお店。
地元の神戸っ子からも愛される
とっても大人気のお店。

1斤で600円はとってもお手頃。
ずっしりとした重みは
思いながら、なんだかうれしい重み。


買ってから判明したのが
なんと奈良の近鉄百貨店にもお取り扱いがあるとのこと＾＾；
でも本店まで行って買うのも
醍醐味のひとつです。



トミーズ 三宮店★★★☆☆
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31高架下35
TEL 078-333-8820
営業時間 8:00～20:00
定休日 日曜日
http://www.tommys-kobe.com/

フレンチトーストが有名な
cafe　様sama

黒蜜きなこフレンチトースト　　￥650



注文を受けてから作るので15分待ちます。
円柱型のパンに
かわいいデコ。

黒蜜きなこは
あんこにソフトクリーム、
そこにきなこと黒蜜のトッピングです。

ふわふわのトーストはとっても美味だったんですけど
黒蜜とあんこの甘さが
甘すぎて＞＜
甘いもの好きの私でも甘い！！！って感じるぐらい
もうひとつ気になってたキャラメルフレンチトーストにしたらよかったかなって
思っちゃいました＾＾；


と私の評価はちょっと低いんですけど
木のぬくもりの感じられるディスプレイもあったり
とっても人気なカフェです＾＾
この日もヘンな時間に伺ったけど
3組待ちでした。


ドリンクはお花の開く工芸茶と
マンゴースムージーを＾＾



どちらもさっぱりとした口当たりで
美味でした＾＾






cafe 様Sama★★☆☆☆
香川県高松市多肥下町1519-16
TEL 087-814-8656
営業時間 11:00～23:00
定休日 第1水曜日
http://www.decohashi.co.jp/hpgen/HPB/entries/2.html

香川に帰ってはずせないのが
うどん！！
これだけははずせません（笑）

今回はあまり時間がなかったので
街中にあるおうどん屋さん
竹清


行く前に電話で行列状況を確認。
30分待ちとのこと。
車を専用駐車場に止めて行列に並びました。


名物の半熟玉子の天麩羅をのせて
一玉入り　￥140　+　天麩羅￥90


この半熟玉子の天麩羅がとっても美味なんです

絶妙な半熟加減に
カリッとした衣。
美味しさ健在。
やっぱり讃岐うどんが一番です


竹清★★★☆☆
香川県高松市亀岡町2-23
TEL 087-834-7296
営業時間 　月・火・金・土・日　11:00～14:30
定休日 水・木曜　


もうひとつの候補だった"山越うどん"
行列1時間と聞いて
お土産用を購入　￥700

nene・rickyに続きおいしいパン屋さんをまたまた発見しました

週2回しかオープンしないという幻の自家製酵母パン屋さん
スラジェ



とっても人気で
開店後あっという間になくなってしまうそう。


そんな人気店とは知らずに訪れたので
棚には5つしか残っていませんでした。


＊リュスティック（オレンジ）
＊大人のムッシュ



＊リュスティック
もっちりとした通好みのリュス！！
きれいな気泡がたっぷり入ってました。


＊大人のムッシュ
これが大ヒットのおいしさ
人気No.1のカンパーニュを使ったクロックムッシュ。
小麦の甘みと旨みの感じられるカンパーニュ！
これがほんと美味。
しかもベシャメルソースもプロ級の美味しさ＞＜
スパイシーなハム（たぶんもっとお洒落な名前のはず（笑）にたっぷりのチーズ。
これはまた食べたいな＾＾


オープンは火曜と土曜日だけ。



1週間かけて酵母をおこし
パン種を4日かけて作り
2日かけて仕込み・発酵・焼きあげ。
10日かけて1個のパンができる、
というとっても丁寧に大切につくられたパン達。


パンを食べてみて納得の美味しさでした。
いつの間にか香川にたくさん美味しいパン屋さんができていました＾＾



SOULAGER★★★★☆
香川県丸亀市土器町東9-225-10
TEL 0877-23-4570
営業時間 [火・土]　12:00～18:00
　　　　　売り切れ次第終了
定休日 日・月・水・木・金曜日
http://soulager.petit.cc/

※楽天市場でも買えるみたいです！